莲子芡实糯米粥的做法

莲子芡实糯米粥的做法如下：

糯米、芡实、莲子、冰糖各适量。

将糯米、芡实淘洗干净，莲子去芯扒瓣，然后用清水浸泡两个小时（也可以不泡，直接洗干净就煮）。

把泡好的芡实和莲子倒入电压锅内胆，再加入糯米和冰糖。

加适量的热水，内胆放入电压锅中。

加盖按下营养饭-煮粥键，滴声提示后即可开盖食用。

另一种做法是，将所有食材（糯米、芡实、莲子、白糖）放入锅中，用武火烧开，文火熬制20分钟即可食用。

还可以将浸泡好的食材放入破壁机中，加水600毫升，盖上杯盖，按粥类按键，再按“启动/停止”键，程序结束后加入适量冰糖调味即可。

建议

浸泡时间：浸泡两个小时可以使食材更软糯，口感更好。如果不浸泡，直接煮也可以，但可能需要更长时间才能煮熟。

煮粥工具：使用电压锅可以大大缩短煮粥的时间，并且操作简便。如果条件允许，也可以使用砂锅慢炖，这样粥的口感会更加细腻。