半豆仙夫做法

半豆仙夫豆乳茶的做法如下：

准备材料

糯米粉 50克

砂糖 15克

牛奶 30克

绿茶 适量

黄豆粉 15克

牛奶 75克

糖 10克

淡奶油 100克

黄豆粉 适量

糖 10克

制作糯米团子

将糯米粉、砂糖和牛奶混合搅拌至粘腻的沙状。

搓成小团团，并在干糯米粉里滚一层防粘。

开水煮沸后，将糯米团子放入锅中煮至浮起，捞出备用。

制作豆乳茶

冲泡绿茶，选用清淡的绿茶，如龙井茶，茶叶滤出，只留茶水，趁热加入糖、黄豆粉和牛奶。

淡奶油、牛奶和糖混合低速打发至柔软泡沫，制成奶盖。

组装