烧烤池鱼做法

烧烤池鱼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一

准备材料 ：池鱼5条，生姜2片，蒜子2瓣，盐1/2茶匙，油1茶匙，辣椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，蜂蜜1茶匙，米酒几滴，酱油1/2茶匙。

做法步骤

把鱼清理干净，在鱼身上划几刀以便更好入味。

容器里放进盐、花生油、酱油、米酒、孜然粉、辣椒粉、姜末、蒜末，拌匀。

再把酱汁淋至鱼身上，放冰箱腌制三小时。

把腌制好的鱼放烤盘上（烤盘先铺上锡纸）。

烤箱提前预热，上下火180度烤制20分钟。

时间到后再拿出，在鱼身上涂上适量蜂蜜，再入烤箱烤3分钟。

拿出烤箱后再撒上适量孜然粉和辣椒粉即可。

做法二

准备材料：

池鱼去鳞去内脏后洗净，切成片，沥干水分。