生地橄榄汤做法

生地橄榄汤的做法如下：

材料

生地 50克

瘦肉 200克

姜片 3片

葱段 2根

枸杞 适量

盐 适量

步骤

1. 将生地用清水冲洗干净，备用。

2. 瘦肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

3. 取一个煲汤锅，加入适量的清水，放入生地、瘦肉、姜片和葱段。

4. 将火调至中小火，煮沸后撇去浮沫，然后改小火炖煮1.5-2小时，直到生地煮烂。

5. 在炖煮的最后5分钟加入枸杞，再炖煮片刻。

6. 炖煮完成后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

这道汤品具有清热凉血、滋阴润燥的功效，适合秋季饮用。