烧烤臭干子做法

烧烤臭干子的做法如下：

准备材料

臭干子若干块

盐适量

五香粉适量

孜然粉适量

辣椒粉适量（根据口味调整）

小葱适量

食用油适量

处理臭干子

将臭干子用清水洗净，然后用厨房纸吸干水分。

可以根据个人喜好切成块或片，建议切成厚块状，这样烤出来更有嚼劲。

如果喜欢更入味，可以用少许盐和五香粉腌制15分钟以上。

烤制方法

预热烤箱至180度。

在烤盘上铺上油纸，将臭干子平铺在油纸上。

在臭干子上均匀刷上一层食用油，然后撒上孜然粉和辣椒粉（根据口味调整）。

将臭干子放入烤箱中，烤15分钟，期间可以翻面一次，确保受热均匀。

10分钟时取出撒上葱花，再继续烤5分钟，直到外焦里嫩。