牛奶甜品做法大全简单

红糖麻薯

食材：木薯淀粉20g、白糖10g、牛奶250ml、芋圆100g、红糖2大勺

做法：

1. 牛奶中加入木薯粉和糖，搅拌均匀后开火，搅拌至成团（1分钟）。

2. 煮芋圆，水开后下芋圆煮熟，然后放入凉水中静置。

3. 红糖用开水化开，加入牛奶麻薯和芋圆即可。

冰酥酪

食材：牛奶300ml、酒酿100ml、白糖适量、干桂花少许

做法：

1. 牛奶加糖煮沸，晾凉后捞出奶皮，加入酒酿汁。

2. 上锅蒸20分钟后焖10分钟，撒上干桂花，冷藏后更爽口。

芝士烤牛奶

食材：牛奶500ml、白砂糖25g、蛋黄2个、玉米淀粉50g、芝士片一片

做法：

1. 蛋黄加糖和牛奶，加玉米淀粉搅拌均匀，小火加热至浓稠。

2. 加入芝士片，继续搅拌至顺滑，倒入碗中冷藏3小时。

3. 取出切块，刷上蛋液，烤箱预热200度烤20分钟。

双皮奶

食材：牛奶200ml、鸡蛋清1个、白糖15g

做法：

1. 牛奶加热至冒小泡泡，倒入碗中晾凉，去掉表面奶皮。

2. 蛋清加糖搅拌，倒入牛奶中搅拌均匀，过滤后盖上保鲜膜，水开后蒸15分钟，闷5分钟。

牛奶布丁

食材：牛奶400克、白糖32克、木薯淀粉150克、芝士片1片、鸡蛋1个

做法：

1. 牛奶、糖、木薯淀粉倒入小奶锅，小火加热至木薯淀粉完全化开，糖融化，加入芝士片搅拌至融化。

2. 倒入碗中冷藏至定型，取出脱模，刷上蛋液，烤箱180度烤20分钟。

椰蓉牛奶小方

食材：牛奶360g、玉米淀粉40g、椰蓉适量、代糖4g

做法：

1. 牛奶、玉米淀粉、代糖混合，小火加热至浓稠。

2. 倒入容器冷藏2小时以上，切成小方块，撒上椰蓉。

这些甜品做法简单，材料易得，适合家庭制作。希望你在制作过程中享受其中的乐趣，并品尝到美味的甜品。