鸡小肉的做法大全集

鸡小肉

材料：鸡胸肉300克、面粉30克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、盐、生抽、黑胡椒粉、料酒各适量、椒盐、辣椒粉适量。

做法

1. 鸡胸肉切成小块，腌制10分钟。

2. 调制面糊，裹上鸡肉炸至金黄酥脆。

3. 撒上椒盐和辣椒粉增加风味。

老姜炒子鸡

材料：鸡肉、老生姜、大蒜头、红米椒、青红辣椒。

做法

1. 鸡肉切块，姜蒜切末，辣椒切圈。

2. 炒至鸡肉微焦黄，加入调料翻炒至入味。

咖喱鸡翅

材料：鸡翅、熟土豆、青豆、精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。

做法

1. 鸡翅洗净，土豆切块，青豆洗净。