2人餐家常菜做法

可乐鸡翅

材料：鸡翅、葱姜蒜、可乐、生抽、老抽、蚝油、年糕。

做法

鸡翅焯水后煎至金黄，加入葱姜蒜。

倒入可乐，加生抽、老抽、蚝油调味，焖煮5分钟。

放入年糕，继续焖煮5分钟，大火收汁，撒上葱花和芝麻。

青瓜虾仁炒蛋

材料：虾仁、鸡蛋、黄瓜、盐、胡椒粉、料酒、蒜片。

做法

虾仁开背，加盐、胡椒粉、料酒腌制。

鸡蛋炒散备用。

虾仁煎熟，加蒜片炒香，倒入鸡蛋和黄瓜，加盐、生抽调味，翻炒均匀。

蒜香鱼片

材料：鱼片、蒜末、青红辣椒、生抽、蚝油、盐、糖。

做法

鱼片烫熟备用。

蒜末炒香，倒入青红辣椒炒香，加入鱼片，加生抽、蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀后出锅。