马郎菜做法
马郎菜(马齿菜)的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
凉拌马齿菜
将马齿菜洗净切段,轻微焯水后捞出,沥干水分。
加入适量的盐、胡椒粉、醋和蒜末拌匀即可。
炒马齿菜
将马齿菜洗净切好,热锅加油,放入蒜蓉爆炒,再将马齿菜放入翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽等调味料,炒至马齿菜变软熟即可。
马齿菜豆腐汤
将马齿菜清洗干净备用,豆腐切块。
锅中加入适量的水,烧开后放入马齿菜、豆腐,煮5分钟左右,最后加入盐、胡椒粉等调味料即可。
马齿菜虾仁炒饭
将马齿菜洗净切成段,虾仁洗净备用。
热锅加油,放入虾仁煸炒至变色,再加入马齿菜翻炒均匀,最后将煮熟的米饭放入炒匀即可。