红烧料做法

红烧料的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

一、经典红烧料做法

原料

生抽两勺

老抽半勺

糖满满一勺

白醋满满一勺

香叶三整片

大料一只完整的大

花椒十粒

油、葱姜蒜适量

步骤

油热后放入葱姜蒜、大料、香叶爆锅。

放入肉块，加糖炒至变色。

加入料酒，继续炒至糖完全溶解。

倒入酱油和白醋的混合液，炒至冒泡。

加入一大碗水，大火烧开，转小火焖煮至肉熟烂。

二、简易红烧料做法

原料

老抽、黄片糖、八角、桂皮、香叶、姜片、日本烧鳗汁、花椒粒、姜、高汤或热水。