魔洋做法

魔洋（魔芋）的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

炒魔洋

食材：魔芋、生姜、葱、蒜头、生抽、料酒、四季豆、猪肉末、十三香、生抽。

做法：

魔芋洗净，切成条状，焯水去碱味。

肉末腌制，四季豆切条，蒜头切碎。

魔芋炒干水分后出锅备用。

炒香豆瓣酱和蒜末，加入肉末炒至变色，加入四季豆翻炒，最后加入魔芋，调味后出锅。

凉拌魔洋

食材：煮熟的魔芋块、酱油、蒜蓉、醋、花椒油、香菜等。

做法：

魔芋切块，焯水后沥干。

加入酱油、蒜蓉、醋、花椒油、香菜等调料，拌匀后冷藏一段时间再食用。