旺仔牛奶做法

旺仔牛奶可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：

经典旺仔牛奶

材料：

牛奶200ml

白砂糖20g

炼乳10g

工具：

电子秤

小奶锅

步骤：

1. 把牛奶倒进小奶锅中，边搅拌边煮至滚泡。

2. 把炼乳和白砂糖放进去，用勺子不断搅拌均匀至溶解，不爱太甜的可以不加糖。

3. 放凉后倒进杯子里即可。

自制旺仔牛奶

材料：

炼乳一勺（约5克）

牛奶适量

步骤：

1. 把一勺炼乳放在碗里。

2. 倒入牛奶（可加热），搅拌均匀即可。

旺仔牛奶冰淇淋

材料：

旺仔牛奶120克

淡奶油120克

大怡宝空瓶子1个

步骤：

1. 旺仔牛奶和淡奶油混合倒入空瓶子里，盖上盖子。

2. 摇晃至均匀后放入冰箱冷冻4个小时，即可享用冰淇淋。

旺仔牛奶布丁

材料：

鸡蛋1个

旺仔牛奶一盒

白糖1勺

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，倒入旺仔牛奶并打散，再经过筛网过滤，让布丁液更加细腻顺滑。

2. 放入烤箱中烤制25分钟，一份香甜的旺仔牛奶布丁便大功告成。

烤牛奶

材料：

旺仔牛奶1瓶

鸡蛋1个

白砂糖适量

玉米淀粉和芝士片适量

步骤：

1. 将旺仔牛奶、鸡蛋、白砂糖、玉米淀粉和芝士片混合搅拌均匀。

2. 小火加热至粘稠后倒入碗中冷藏凝固。

3. 待牛奶块凝固后切成小块，刷上蛋液，再放入烤箱中烤制15-20分钟，烤好的牛奶块外酥里嫩，奶香四溢。

这些做法可以根据个人口味和需求进行调整，创造出更多美味的旺仔牛奶饮品和甜点。