电饼铛核桃馍的做法
电饼铛核桃馍的做法如下：
准备材料
核桃仁、花生、黄豆各三分之一，炒熟后打成粉，加入盐、花椒面、食用油搅拌均匀。
中筋面粉300克，加2克酵母粉，160毫升左右的水，和成较软的面团，醒面二十分钟。
制作过程
将醒好的面团分成八个剂子，擀成长方型面皮，厚度约1毫米，抹上核桃粉油酥。
从左往右卷起，竖起来压一下，做成饼坯。全部饼坯做好后，醒十分钟松驰一下。
电饼铛预热，放油，用刷子把油刷均匀，依次放入四个饼坯，用手把饼坯按成薄饼（3毫米左右）。
饼上面再刷点油，锁住水分，盖上盖子，烙两分钟翻面。每两分钟翻一次，一共翻三次，烙至两面焦黄，用铲子轻轻按下，鼓起不塌，饼就熟了。
提示和建议
如果喜欢更酥脆的口感，可以在烙饼过程中适当提高温度。
可以根据个人口味调整盐和花椒粉的用量。