黄焖鸡做法宝宝辅食
黄焖鸡的做法有很多种,以下是一种适合宝宝辅食的做法:
食材:
鸡腿肉 300克
土豆 1个
香菇 6-7朵
青红椒 各1个
葱姜蒜 适量
生抽 1勺
老抽 1/2勺
料酒 1勺
盐 适量
白糖 1/2勺
食用油 适量
步骤:
准备食材
鸡腿肉剁成小块,用料酒、生抽、盐、白糖和淀粉抓匀腌制20分钟。
土豆去皮切块,香菇洗净切片,青红椒去籽切块,葱姜蒜切末。
炒制
锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末炒香。
加入腌制好的鸡腿肉,中火炒至鸡肉变色。
加入香菇片继续翻炒至出香味。
炖煮
倒入没过食材的热水,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮15分钟。