马桥香干的做法

马桥香干的做法如下：

红烧马桥香干

材料准备

马桥香干1盒

肉片50克

京葱适量

新鲜朝天椒1个

做法步骤

前期准备：

马桥香干切块，京葱切段，肉切肉片，辣椒切碎备用。

烹饪过程：

起油锅倒入适量的油，待油热后放入京葱爆香。

倒入肉片，带肉片变色后倒入少许生抽翻炒。

加入马桥香干，继续翻炒。

加入少许盐，加辣椒，加入适量的水，大火煮开后转小火烧15分钟左右。

转大火收汁后即可出锅。

马桥香干土鸡煲

材料准备

马桥豆干一盒

土鸡150克

咸肉50克

香菇4只

香葱少许

做法步骤

前期准备：

马桥豆干洗净，切大片备用。

土鸡切块备用，咸肉切片备用，香菇切块备用。

烹饪过程：

热锅下油，大火爆香葱段姜片后，倒入鸡块与咸肉翻炒。

倒入香菇跟马桥豆干一起翻炒后关火（炒时间很长，小炒一下即可）。

将炒好的食材倒入煲内，加水至盖过食材，加六月鲜酱油烧开后调成小火煲至食材均入味即可食用。

筒子骨烧马桥豆腐干

材料准备

筒子骨900克

马桥豆腐干3块

蒜苗适量

生姜适量

小葱适量

老抽15毫升

生抽15毫升

蚝油15毫升

冰糖15克

料酒10毫升

干辣椒少许

做法步骤

前期准备：

筒子骨、豆腐干和蒜苗用清水冲洗干净。

生姜切片，葱打结，蒜苗切小段，豆腐干切三角形备用。

烹饪过程：

起锅上火，倒入适量清水，放入筒子骨焯水后盛出，用清水冲洗干净。

砂锅底部铺上姜片，放入筒子骨，倒入料酒、老抽、生抽和蚝油。

加入冰糖、葱结和少许干辣椒，再倒入适量清水，水位与筒子骨持平。

用大火烧开，转小火焖煮30分钟，再放入豆腐干，用小火继续焖煮1个小时。

最后放入蒜苗，大火收汁，汤汁无需收干，出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。