芋泥芝士夹心蛋糕做法
芝士芋泥夹心的做法有多种，以下提供几种不同的方法：
方法一：经典做法
荔浦芋头切片上锅蒸熟 ，能用筷子扎透就熟了。将淡奶油倒入蒸熟的芋头片中
，制成泥。可以用压泥器压成有颗粒感的芋泥，也可以用料理机打成细滑的芋泥。
全麦面包片切去边儿，芋泥用保鲜膜包着擀的跟面包大小差不多，取出铺在面包片上，铺一层芝士片，再铺一层芋泥。
将面包分切成小块，锅里放一小块黄油融化，再用厨房纸擦去多余的油，将面包片六个面都煎熟。
最后淋上炼乳，或者龙舌兰糖浆、枫糖浆或者蜂蜜。
方法二：芝心芋泥小方
红薯切片，隔水蒸，熟的快，用筷子戳一戳，很容易穿就可以关火了。
放10克左右黄油，捣成糊糊，加糯米粉，红薯和糯米粉的比例是10:1，如果红薯不甜，可以加一些糖，下手揉匀。
包入芝士碎，塑形，放空气炸锅，刷蛋液，放点芝麻，200度15分钟，热乎乎软叽叽，外面薄薄一层略硬，里面软叽叽。
方法三：芋泥紫薯芝士球
面粉加入开水、凉水搅拌均匀，揉成面团，然后静置醒发20分钟。
芋泥和紫薯去皮，洗净切成小块，放入锅里蒸熟，捣烂成泥，加入一点炼乳搅拌均匀后，揉成一个个芋泥紫薯团子。
芝士稍微解冻一下，切成碎，再放入芋泥紫薯团子中，紧紧包住芝士碎。
醒发好的面团分成均等的4粉，再擀成薄皮，裹住芋泥紫薯芝士，收紧包口，轻轻压成圆饼状。
锅里刷上油后把圆饼放入其中，煎至两面金黄，再加入水焖5分钟。
方法四：奶酪夹心芋泥钵仔糕
芋泥： 香芋1个+紫薯1条，削皮，上锅蒸熟，加入适量炼奶，20克白砂糖，压成丝滑泥状。 100克钵仔粉+100克清水，搅拌均匀，得出生浆。 蒸锅放入钵仔模具，水开后倒入一层薄薄的粉浆，大火蒸约5分钟，再用裱花袋挤入芋泥，放入奶酪块，倒入末过馅料的粉浆，蒸约8分钟，变透明没有白芯即是熟了。调钵仔粉浆：
蒸糕：
出锅后撒上桂花
，完全放凉透即可食用。
方法五：手抓饼芝士芋泥卷
制作芋泥馅： 将荔浦芋头蒸熟，加入紫薯粉和少许牛奶，用勺子压成泥，搅拌均匀。 准备手抓饼
这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。