孔洋芋干饭做法

方法一：简单版孔洋芋干饭

用料

土豆 1个

米 1杯

盐 适量

蒜 瓣

姜 适量

辣椒面 适量

做法

土豆切成块。

热油倒入辣椒面，放入姜蒜沫，重新热油，倒入姜蒜沫和辣椒面。

加入土豆，放足够盐，加水，煮熟即可。

方法二：腊肉四季豆孔洋芋饭

用料

土豆 1个

米 1杯

四季豆 适量

腊肉 适量

做法

腊肉切较大的丁，炒出油。

加土豆和四季豆炒，加水，盖锅盖，待水快干时加半熟的沥米饭。