麦辣鸡做法

麦辣鸡翅的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 简单腌制烤制方法

准备材料 ：冷冻鸡翅中、麦辣鸡翅腌料、保鲜膜、烤盘、油纸、芝士片、柠檬汁、啤酒。

处理鸡翅：

解冻后清洗干净，表面划刀，撒上腌料，抓匀后放入冰箱冷藏过夜。

烤制：

烤盘铺油纸，放入鸡翅，间隔一定距离，180度上下火烤30分钟，然后转210度烤5分钟，最后挤上柠檬汁，倒上啤酒。

2. 西式快餐店做法

准备材料：

鸡翅、面粉、洋葱、姜片、生抽、料酒、糖、胡椒粉、盐。

腌制：

用腌料腌制鸡翅数小时，时间越长越入味。

裹粉炸制：

面粉加泡打粉拌匀，将腌好的鸡翅沾上面粉，抖掉多余粉后放入油锅小火炸4分钟，再中火炸1分钟至表面金黄。

3. 空气炸锅做法

准备材料：

土豆、鸡胸脯肉、鸡蛋、蚝油、生抽、胡椒、盐。

制作过程

土豆蒸熟搅拌成泥，鸡胸脯肉搅成泥，二者与鸡蛋、蚝油、生抽、胡椒、盐混合均匀。