冰糖炖柠檬电饭煲做法

准备食材

柠檬6个

黄冰糖600克

处理柠檬

柠檬用盐搓洗干净，切成片去籽

放入电饭煲

电饭煲里一层冰糖一层柠檬片，选择熬汤功能，熬1小时

熬完后自动保温8小时，然后明火再熬20分钟，让其更粘稠

冷却与保存

放凉后，装进消毒过的瓶子，密封放冰箱保存

小贴士：

柠檬表皮要用盐水搓洗去蜡，以去除表面的果腊，这样炖出来的柠檬膏口感更好。

柠檬籽去掉，以免影响口感。

不要加水，因为柠檬本身就含有大量水分，冰糖加热后也会融化。

食用方法：