烧包谷做法
烧包谷(烤玉米)的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
方法一:简单炒制
1. 将玉米粒洗净,晾干。
2. 将晾干的玉米粒放入炒锅中,加入适量的糖。
3. 用中小火慢慢翻炒,使玉米粒逐渐膨胀。
4. 待玉米粒炒至金黄色,体积膨胀后即可出锅。
5. 将炒好的烧包谷倒入盘子中,晾凉后即可食用。
方法二:烤箱烤制
1. 玉米棒切成一截一截的小段,每段大约3.5cm长。
2. 大火烧开一锅清水,将玉米段放入,煮15分钟,捞出沥水。
3. 在碗中调入咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒粒、盐和橄榄油,拌匀成调味汁。
4. 烤箱200度预热。在烤盘内铺一张锡纸,将玉米段全部裹上调味汁,码入烤盘中,入烤箱烤20分钟即可。
方法三:锡纸烤制
1. 玉米粒洗净,晾干。