豆类粉做法

豆类粉的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 黄豆粉

用料：

黄豆适量

白糖适量

做法：

1. 将黄豆在清水中清洗，去除灰尘和杂质，捞出后控掉水分，放在纸巾上吸干多余水分。

2. 将黄豆倒入锅中，调至中火，快速翻炒至黄豆爆裂，说明炒熟。

3. 炒熟的黄豆倒入破壁机中，加入白糖，搅拌均匀后搅打至细腻粉末。

4. 打好的黄豆粉放入密闭性好的罐子中储存，防止发霉。

2. 多种豆粉

用料：

黑豆20克

黄豆20克

红豆20克

蜂蜜5勺

破壁机1个

做法：

1. 将豆子清洗干净，炒5分钟至无水分，可加入枸杞、大枣、花生、桂圆干、核桃仁等配料。

2. 炒好的豆子与配料一起倒入破壁机中打成粉，不喜欢蜂蜜的可以放冰糖。