巧克力螺做法

巧克力螺的做法如下：

材料

高筋面粉 150 g

砂糖 1 tbsp

盐 ½ tsp

奶粉 ½ tbsp

酵母 1 tsp

温水 1 tbsp

水 70 ml

蛋液 1 tbsp

黄油 15 g

馅料（巧克力卡仕达）

蛋黄 2个

砂糖 2½ tbsp

低筋粉 1 tbsp

玉米淀粉 1⅓ tbsp

可可粉 1 tbsp

牛奶 200 ml

无盐黄油 10 g

巧克力 30 g

做法

制作面团

把酵母用温水融化，静置5分钟左右。

把面粉、糖、盐、奶粉混合均匀，然后倒入酵母水。

把蛋液倒入水中混合均匀后倒进面粉中，搅拌成团。