茶树菇素鸡煲的做法
茶树菇素鸡煲的做法如下:
材料
素鸡 1块
茶树菇 若干
五香八角 若干
蚝油 2勺
其他你喜欢的调料
步骤
准备材料
将素鸡切成适当大小的块。
茶树菇提前用温水泡发,清洗干净。
处理素鸡
在素鸡的外表面刷上橄榄油。
预热烤箱至250度,将素鸡放入烤箱中烤制20分钟。
准备汤底
将泡发好的茶树菇放入小电煮锅中。
加入适量清水,放入蚝油、蒸鱼豆豉油(如果没有老抽则用其他酱油替代)、五香八角以及你喜欢的其他调料。
煮制
水开后,将烤好的素鸡放入锅中煮20分钟。
调味收汁
根据个人口味调整盐分和其他调料。
煮至汤汁收浓,关火。
装盘享用
出锅装盘,即可享用美味的茶树菇素鸡煲。
请根据个人口味调整调料的用量,享受烹饪的乐趣