咖啡粉冷萃咖啡做法
冷萃咖啡的做法如下:
准备咖啡粉
选择30克至50克的咖啡粉。
准备冷水
倒入300毫升至500毫升的常温水。
密封浸泡
将咖啡粉和冷水倒入冷萃壶,并拧紧瓶盖,确保密封良好。
将冷萃壶放入冰箱冷藏室,浸泡8至12小时。
过滤与发酵
浸泡完成后,取出冷萃瓶,去掉粉渣。
将冷萃咖啡液继续放到冰箱冷藏发酵3至5小时,味道最佳。
倒入杯中
准备一个300毫升的杯子,放入冰球或冰块。
倒入冷萃好的咖啡液,根据个人口味调整冰块的多少。
通过以上步骤,你就可以制作出一杯美味的冷萃咖啡了。冷萃咖啡的口感通常更加顺滑,酸度较低,适合喜欢清淡口味的人群。