韭菜糊的做法

韭菜糊的做法如下：

方法一

准备食材

新鲜韭菜

玉米面

鸡蛋

盐

十五香

食用油

制作步骤

将韭菜清洗干净后切成小段，放入大碗中。

倒入两勺玉米面，用筷子搅拌均匀，直到韭菜汁完全被玉米面吸附。

打入两个鸡蛋，加入一勺盐和一勺十五香，继续搅拌至均匀。

在锅中刷一层油并预热，然后将面糊倒入锅中，全程保持中火。

待一面烙熟后翻面，两面都烙至金黄色即可出锅。

方法二

准备食材

韭菜200克

鸡蛋3个

玉米面150克

十三香适量

食盐适量

食用油适量

制作步骤