王子粑粑做法

王子粑粑的做法如下：

玉米版王子粑粑

食材

玉米一根

牛奶50ml

炼乳一勺

面粉80克

清水少许

砂糖10克

步骤

1. 把玉米剥下来，放入料理机中，加入少许清水，打成玉米浆。

2. 给打好的玉米浆里加入一勺炼乳。

3. 加入50ml牛奶。

4. 加入10克砂糖。

5. 加入面粉，搅拌均匀，成粘稠的糊状。

6. 不粘锅倒入少许油烧热。

7. 舀一勺玉米糊到锅里，做成饼状，关中小火，慢慢煎制。

8. 底部上色后翻面煎另一面，一定要中小火，否则表皮糊了，里面还没有熟。煎到用铲子碰触没有流动感就可以了。

9. 装盘就可以吃了，喜欢吃更甜的可以在表面淋上蜂蜜或者炼乳，果酱都可以。