拿铁奶盖做法

咖啡“奶盖”拿铁

用料:速溶黑咖啡2勺、代糖(罗汉果糖)2勺、热水2勺、各种奶(燕麦奶/牛奶/巴旦木奶)1杯。

做法:将两勺水、两勺速溶黑咖啡、两勺代糖和两勺热水搅拌均匀,用电动打蛋器打发至淡奶油状,然后倒入喜欢的奶即可。

太妃糖味奶盖拿铁

用料:冰的淡奶油、雀巢鹰嘜奶酱浓情太妃味。

做法:将冰的淡奶油倒入容器,加入雀巢鹰嘜奶酱浓情太妃味,用电动打蛋器打发至浓稠的流动状,放入冰箱冷藏备用。制作拿铁时,将浓缩咖啡和加热后的牛奶倒入杯中,八分满时缓慢铺上太妃奶盖,最后淋上一些奶酱装饰。

焦糖奶盖拿铁

用料:咖啡豆15g、冰块1杯、焦糖饼干2块、牛奶100毫升、淡奶油20克、焦糖酱适量。

做法:制作焦糖酱,将焦糖饼干碎和焦糖酱挂壁后加冰,倒入牛奶,倒入咖啡液,最后倒入打发的奶盖,放上焦糖饼干碎装饰。

海盐奶盖拿铁

用料:干玫瑰花适量、浓缩咖啡1-2份、糖浆适量、牛奶一杯、淡奶油50克、海盐1丢丢、草莓粉适量、水果果肉(可选)。