奶酪杯做法配方

经典奶酪杯

用料

奶油奶酪 100g

细砂糖 50g

鸡蛋 1个

淡奶油 60g

牛奶 100g

柠檬汁 5g

低筋面粉 25g

做法：

1. 奶油奶酪加细砂糖隔热水打至顺滑。

2. 加入鸡蛋，拌均。

3. 加入淡奶油、牛奶、柠檬汁，拌均。

4. 加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒。

5. 把奶酪糊过筛一遍，倒入杯子。

6. 放入预热好的烤箱中层，180度30分钟。

冰淇淋奶酪杯