肉酸汤做法

肉酸汤的做法如下：

食材准备

肉片：切薄，200克

调料：盐、胡椒粉、料酒、生粉

酸汤料：熬制好的成品酸汤料一包

蔬菜：根据喜好，白菜、金针菇、小青菜皆可

姜、葱、蒜：适量

做法步骤

腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒和生粉，用手抓匀，让肉片充分入味并锁住水分，静置10分钟。

爆香调味：锅中热油，加入姜片、葱段和蒜末，小火煸香，闻到香味扑鼻的时候，就可以进行下一步。

制作酸汤：倒入一大碗清水，接着加入熬制好的酸汤料。这个料包是关键，它让汤底酸辣适口，无需再调任何多余的调料，省时省力!

煮蔬菜和肉片：水开后，先放入喜欢的蔬菜，焯水至断生捞出装盘；然后放入腌制好的肉片，用小火煮1分钟，肉片变色即熟。

装盘享用：将煮好的酸汤连同肉片一起倒在蔬菜上，热气腾腾，酸香扑鼻，简直是夏天的救星!

以上是一种简单的肉酸汤制作方法，您可以根据个人口味选择不同的蔬菜和肉类进行调整。