山楂糖果的做法

山楂糖果的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：传统手工做法

准备材料

山楂5斤

水适量

白砂糖适量

处理山楂

去掉山楂的果核，放入水中防止发黑。

锅中放适量水，大火煮开至熟，用破壁机打碎。

炒制

用不粘锅炒干水份，制作成山楂酱。

取适量山楂，搓揉成圆球，然后放入砂糖中均匀裹上糖。

将拌匀糖的山楂放入糖纸中，包裹严实即可。

方法二：详细步骤做法

准备材料

新鲜山楂500克

白砂糖200克

水100毫升

清洗与处理

清洗山楂，去掉表面的灰尘和杂质。