开心果意大利面做法

1. 创意香肠手指意面

食材：

意面1人份

香菇200g

香肠5个

开心果5个

松露酱4勺

酱油2勺

胡椒粉少许

做法：

1. 意面煮好备用。

2. 开心果剥皮，用作“手指甲”。

3. 香菇切碎末，与黑意面一起扮作“泥土”。

4. 香肠切出指甲部分，划几刀模拟手指纹路，开心果当指甲煎一下。

5. 平底锅里放3勺橄榄油和香菇碎翻炒2分钟，加入松露酱、酱油和胡椒粉，最后加入意面翻炒均匀。

6. 盘里放入意面后插入“手指”香肠即可。

2. 开心果青酱意面

食材：

罗勒酱30克

开心果10颗

意大利面100克

做法：

1. 开心果去壳。

2. 意面煮熟。