自制捞汁调料做法

自制捞汁调料的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

做法一

材料

美极鲜味汁50克

海鲜汁500克

香醋300克

苹果醋200克

冰糖水200克

泰椒5克

做法

1. 将青笋、木耳、青瓜改刀成丝,金针菇焯水后待用。

2. 将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中,浇入捞汁,点缀泰椒圈即可。

做法二

材料

陈醋

海鲜酱油

蚝油

青芥辣

白糖

鸡精

花椒油

辣椒油

香油

蒜片

洋葱丝

冰块

纯净水或白开水

做法

1. 调配好所有调味料,包括白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、香油,并放入蒜片和洋葱丝。

2. 加入适量冰块和纯净水或白开水,搅拌均匀。

3. 将黄瓜削皮,切菱形块,与豆芽、木耳一起放入捞汁中,几分钟后即可食用。

做法三

材料