自制捞汁调料做法
自制捞汁调料的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
做法一
材料:
美极鲜味汁50克
海鲜汁500克
香醋300克
苹果醋200克
冰糖水200克
泰椒5克
做法:
1. 将青笋、木耳、青瓜改刀成丝,金针菇焯水后待用。
2. 将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中,浇入捞汁,点缀泰椒圈即可。
做法二
材料:
陈醋
海鲜酱油
蚝油
青芥辣
白糖
盐
鸡精
花椒油
辣椒油
香油
蒜片
洋葱丝
冰块
纯净水或白开水
做法:
1. 调配好所有调味料,包括白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、香油,并放入蒜片和洋葱丝。
2. 加入适量冰块和纯净水或白开水,搅拌均匀。
3. 将黄瓜削皮,切菱形块,与豆芽、木耳一起放入捞汁中,几分钟后即可食用。
做法三
材料: