广式莲藕做法

广式莲藕的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

广式莲藕排骨汤

用料：排骨350克，莲藕250克，胡萝卜1根，玉米半根，姜适量，玉米须适量，盐适量。

做法

排骨焯水备用。

莲藕削皮切块，胡萝卜切片，玉米切段。

所有材料放入煲中，大火煲至沸腾转小火约一小时，加适量的盐即可。

广式莲藕花生汤

用料：藕1节，排骨150克，花生10克，姜6片，章鱼须3条。

做法

莲藕削皮切块，姜拍扁，章鱼须切条。

排骨焯水备用。

所有材料放入煲中，大火煲至沸腾转小火约一小时，加适量的盐便可。