枣荠糕做法

枣荠糕（又称红枣马蹄糕）的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

准备材料

红枣 100克（去核）

红糖粉 少许

水 500克

马蹄粉 一小杯

制作步骤

去核红枣100克，加水500克放入电煮锅煮开放凉。

马蹄粉一小杯，用刚才量马蹄粉的杯子，装两杯红枣水。

粉与红枣水一起搅拌匀。

电煮锅加两杯水，放入适量红糖粉煮开，舀一勺粉浆倒入煮开红糖水中搅拌变稠。

变稠的红糖水与粉浆一起拌匀，水开后倒上盘子上煮熟即可，如果量太多，可分模具少量多次蒸。

入模具水开上锅蒸六至八分钟。

晾凉脱模，开吃了。

做法二：

准备材料

红枣 100克