白菜粉条羊肉卷汤做法

白菜粉条羊肉卷汤的做法如下：

材料准备：

羔羊肉卷 适量

豆腐 1/3块

白菜 2叶

胡萝卜 半根

葱白 1段

姜片 5片

太太乐酱油 适量

料酒 适量

盐 适量

红薯粉 适量

具体步骤：

准备食材：

将羔羊肉卷、豆腐、白菜、胡萝卜、葱白和姜片准备好。

炒制底油：

锅里热油，放入葱姜爆香。

翻炒蔬菜：

放入胡萝卜翻炒，然后放入大白菜翻炒。

添汤炖煮：

添汤加料酒和酱油，炖煮20分钟。

加入粉条：

加入粉条炖煮10分钟。

加入羊肉卷：

加入羊肉卷炖煮7-8分钟，最后放盐调味。

出锅：

炖煮完成后，出锅装盘即可。

小贴士：

焯水后的羊肉卷肉质更加鲜嫩，但焯水时间不宜过长，以免肉质变老。