德国玉米做法

德国玉米做法有以下几种：

玉米片加工技术

原料：黄色或白色玉米，最好是硬粒形玉米，玻璃质达到57%以上，脂肪含量4.8%~5.0%（干基），发芽率不低于85%，水分不超过14%。

配料：将玉米cha送入鼓形蒸煮锅，加入水、盐、糖及麦乳精等配料，拌和均匀后放入蒸煮锅。

加压蒸煮：加料后封闭蒸煮器的料门，开启机器，使鼓形锅转动起来，同时直接通入蒸汽进行加热。每批料蒸煮3小时，锅内压力为1.5千克/平方厘米。

冷却干燥与调和压片：蒸煮后冷却，进行干燥与调和，然后压片，最后烘烤冷却包装。

奶香玉米做法

用料：甜玉米2根、糖粉5克、黄油10克、淡奶油70克。

做法：

黄油融化，加入淡奶油和糖粉，搅拌均匀。

烤箱预热，烤盘放上锡纸再放上玉米，均匀刷上酱，用锡纸包起，设置220℃烤20分钟。

弄开锡纸，再一次抹上酱，烤箱180℃烤10分钟，即可食用。

炒玉米粒做法

食材：玉米适量、黄油、牛奶、白砂糖。

做法：