煲金珠珍珠做法
煲金珠珍珠的做法如下:
准备材料
黄金珍珠1.5KG
纯净水9000ml
黑焦糖浆
操作步骤
将开水9000ML倒进锅内,程序开始后“煮水”步骤会亮红灯,时间显示屏不显示时间且会滚动显示外圈。
水沸腾时会自动报警(提示声),听到提示灯后将锅盖打开,“加珍珠”步骤会亮起红灯,把准备好的黄金珍珠倒进锅中,搅拌20秒,将珍珠搅散。
搅拌后盖上锅盖。
“加珍珠”步骤依然会亮起红灯,待锅内检测温度再次沸腾后会自动跳转至“煮珍珠”步骤会亮起红灯,时间显示屏也会自动跳转至设好的时间且会自动倒计时。
倒计时结束后会自动跳转到“焖珍珠”步骤且会亮灯,时间显示屏会显示设置好的时间且自动倒计时。
倒计时结束后会有提示声,且持续至内胆端才结束。
将煮好的珍珠倒进滤网内用纯净水冲洗至冷。
洗好珍珠倒进容器中,将黑糖浆,开水搅均匀后倒入珍珠搅拌均匀,即可。
建议
确保所有材料都提前准备好,特别是珍珠需要提前浸泡和清洗。