奥尔腌料做法

奥尔良腌料的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:

方法一:基本材料版

准备材料 :辣椒粉、芥末粉、葱、大蒜、酸橙汁、盐、黑胡椒粉。

制作步骤

将辣椒粉、芥末粉、葱、大蒜、酸橙汁、盐和黑胡椒粉混合在一起。

搅拌均匀后,调整口味。

将肉类或海鲜浸泡在腌料中,使其充分入味后即可烹制。

方法二:详细配方版

准备材料

盐13克、白砂糖25克、五香粉12克、鸡粉12克、洋葱粉5克、大蒜粉10克、辣椒粉5克、辣椒红色素8克。

盐30克、味精12克、胡椒粉1克、白砂糖50克、鸡油1.2克、辣椒红色素1.5克、洋葱粉3克、大蒜粉3克、辣椒粉8克、鸡肉精粉3.5克、黑胡椒精油0.13克、玉米淀粉5.5克。

制作步骤

将所有材料放入碗中,搅拌均匀。

加入适量的水,继续搅拌均匀即可。