糯米笋不辣的做法

糯米笋不辣的做法如下：

材料

糯米笋：适量

雪菜：适量（可选）

牛肉：适量（可选）

青红椒：适量（可选）

葱蒜：适量

生抽：适量

蚝油：适量

松茸鲜：适量（可选）

白糖：少许

食用油：适量

食盐：适量

干淀粉：适量（可选）

步骤

处理糯米笋

清洗糯米笋，去除根部，挤干水分备用。

准备辅料

雪菜洗净切碎；

青红椒切片或青蒜叶代替；

葱蒜切末。

炒牛肉（如果使用）：

牛肉切片，用葱姜水、食盐、松茸鲜腌制十五分钟，再加生抽、蚝油拌匀，最后加干淀粉抓匀。

炒辅料（如果使用）：

葱蒜末炒香，加入雪菜炒出香味。

炖煮（如果使用）：

糯米笋炒匀后，加适量开水，煮开后加入炒好的牛肉，中小火煮五分钟左右，最后加青红椒炒匀即可出锅。

小贴士

如果不喜欢辣味，可以适量减少或省略辣椒的使用。

调料可以根据个人口味调整，比如减少辣椒和蚝油的使用量。

烹饪过程中注意火候，避免炒牛肉过老，保持嫩滑口感。

请根据个人口味和偏好调整食材和调料的用量。