烤口菇烧烤做法

烧烤烤口蘑的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简单调味烤口蘑

食材 ：口蘑9个、黑胡椒粉适量、盐适量。

步骤

去掉口蘑的“小尾巴”，并清洗干净。

擦干水分，可以放在屉上或筷子上隔空晾干，也可以用厨房吸油纸擦干。

撒上调好的调料，如黑胡椒粉和盐，可以通过保鲜袋吹气后摇匀来均匀撒入。

烤箱180度预热5分钟，将口蘑摆在烤盘上，去掉尾巴的部分朝上，以便积到汤汁。

烤箱热风加烧烤档180度，烤10分钟，注意观察别糊了也别生了。

出锅后，小心夹出，汤汁不要撒，吸一口汤汁很鲜，咬一口超级好吃。

方法二：奶酪烤口蘑

食材：

口蘑、奶酪丝或切片、盐。

步骤

蘑菇洗净、去蒂、擦干。

蘑菇头朝下，放入烤盘中，加少许盐。

奶酪擦丝或切片，铺在蘑菇上。

放入预热好的烤箱内，200度烤15分钟左右，直到奶酪上色，烤出焦黄色。

方法三：蒜蓉烤口蘑

食材：

口蘑、蒜、食用油、海鲜酱油、耗油、米醋、白糖、黑胡椒粉。

步骤

口蘑洗净，控干水分，蘑菇腿掰掉留着。

蘑菇倒着放到垫好锡纸的烤盘里。

蘑菇腿和大蒜切成沫放一起，不用切太碎。

锅中烧油，油热后放入蘑菇腿沫和大蒜末，关火翻炒几下倒入碗中。

其他调料搅拌均匀后，加到蘑菇伞里。

烤箱预热上下火200度，烤12-15分钟，取出后，把烤盘里剩下的汤汁浇到蘑菇上。

方法四：孜然烤口蘑

食材：

口蘑、盐、孜然、橄榄油。

步骤

蘑菇清洗干净，去蒂。

蘑菇反着摆放烤盘上，撒盐，孜然。

烤盘上铺锡纸，锡纸上刷薄薄的橄榄油。

烤箱预热，温度设定210度，烤大约10分钟，直到蘑菇窝中存水即可。

方法五：原味烤口蘑

食材：

口蘑、盐。

步骤

蘑菇洗净，去蒂，用厨房纸擦干。

把蘑菇头朝下，放入烤盘中，加少许盐。

烤箱预热180度，烤15到20分钟左右，直到蘑菇中间有汁出来。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。建议初次尝试时，选择简单调味的方法，以便更好地体验口蘑本身的鲜美。