辅食香蕉手指饼干做法

香蕉手指饼干的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：经典手指饼干

食材

香蕉泥 25g

蛋清 1个

奶粉 15g

淀粉 5g

制作步骤

香蕉压成泥，与奶粉混合均匀。

蛋清用打蛋器打到湿性发泡，再加入玉米淀粉打至干性发泡。

打发的蛋清取三分之一与香蕉泥混合均匀，再全部倒回打发的蛋清中，用刮刀翻拌混合均匀。

混合好的糊装入裱花袋。

烤盘铺油纸，将糊挤成手指饼干的形状到烤盘上。

烤盘预热，110度烤50分钟左右，直到饼干按压不软，轻松一揭就可以脱模。

方法二：香蕉手抓饼

食材

香蕉 2根

手抓饼 2张

蛋黄 1个

黑芝麻 少许

制作步骤

手抓饼稍微变软，香蕉去皮放在手抓饼上面，卷起来切成薄厚均匀的小段。

均匀铺在硅油纸上，蛋黄打散，在香蕉表面刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。

空气炸锅180度烤12分钟，香香甜甜的超级受小朋友欢迎。

方法三：无奶粉版香蕉手指饼

食材

香蕉 56克

淀粉 12克

蛋黄 2个

制作步骤

香蕉切成片，两个蛋黄一起用料理棒打至细腻，加入淀粉，用打蛋器打至粘稠状态。

烤箱预热120度，放进裱花袋，剪一个小口，挤出条形或其他形状。

放入烤箱120度烤23分钟左右，直到完全冷却。

方法四：香蕉手抓饼卷

食材

香蕉 1根

手抓饼 1张

蛋黄 1个

黑芝麻 少许

制作步骤

香蕉捣烂，手抓饼放在容器里，将香蕉泥均匀地铺在手抓饼上，周围留点空，收口捏紧。

放入烤箱中层，上下火190度，烤10分钟左右。

咬一口，香蕉的甜香和手抓饼的酥脆完美融合。

方法五：香蕉小饼

食材

面粉 100克

香蕉 1根

开水 55毫升

黑芝麻 少量

制作步骤

面粉倒入碗中，加入开水，搅拌成絮状后揉成面团，醒发10分钟。

醒好的面团搓成长条，切成小剂子，擀成面皮，放入香蕉片，包起来捏紧。

撒上黑芝麻，平底锅不放油，小火煎至两面金黄。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。