巴盟土豆做法

巴盟土豆的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：简单烧烤味

材料

小土豆 300g

榨菜 20g

葱花 3g

盐少许

植物油1大勺

烧烤调味粉（辣椒粉5克、孜然粉10克、五香粉2克、花椒粉1克、盐3克、糖2克、白芝麻3克）

做法

将土豆带皮洗净，整个放入锅中煮熟或蒸熟，至筷子能轻易插入的程度。

将土豆去皮切成小滚刀块。

锅中烧热放油，放入土豆块，仔细地煎至表面焦脆。

关火，撒上榨菜、葱花、烧烤调味粉和少许盐混合均匀即可。

方法二：锅巴土豆

材料

土豆 4个

葱花 3根

香菜 1小撮

芹菜 1根

蒜头 2个