牛肉末炖粉条做法

牛肉末炖粉条的做法如下：

食材准备

牛肉末500克

粉条适量

葱、姜、蒜适量

生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、辣椒油等调料适量

步骤

前期准备：

牛肉末用料酒、盐、生抽稍微腌制一下。

粉条提前用温水泡软，备用。

葱切段，姜切片，蒜切末。

制作过程：

锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

加入腌制好的牛肉末，小火煸炒至变色。

倒入适量清水，放入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精调味，大火烧开后转中火炖煮15分钟，直到牛肉变得酥烂。

将泡软的粉条放入锅中，继续炖煮5-8分钟，直到粉条吸收汤汁。