草莓大福奶茶热做法

草莓大福奶茶热做法如下：

材料准备

草莓 8个

糯米粉 90g

牛奶 90g

生玉米淀粉 15g

熟玉米淀粉 20g

白砂糖 25g

红豆沙馅 120g

橄榄油 20g

制作过程

将糯米粉、生玉米淀粉、糖分别倒入大碗中，搅拌均匀。

分次加入牛奶调至没有颗粒，加入橄榄油调匀。

锅中水烧开后，糯米糊入蒸锅，蒸20分钟关火，让糯米糊自然冷却。

将20g生淀粉入炒锅，炒至微微变黄盛出备用。

草莓去蒂，用餐巾纸擦干表面水分，准备开始制作大福。

将红豆沙馅分成8份，用掌心团成小球，准备一张保鲜膜，把一份豆沙馅放在保鲜膜中心，掌心按压成圆形，草莓放在豆沙馅上，包裹至草莓2/3处即可。