排骨做法电锅

电锅煮排骨

食材：大米、排骨、玉米、胡萝卜、青豆或莴笋丁。

做法

排骨洗净焯水捞出。

起锅倒油，把排骨放锅里煎至多面金黄，加入耗蚝油、盐、五香粉、调味加入没过排骨的开水，煮15分钟。

把各种配菜切丁备用。

淘米，把煮好的排骨和水一起倒入锅里，水量和平时煮饭时一样，少了就加一点，多了舀出。

把配菜（除了绿色）倒进锅里，盖起来按煮饭键，出锅就是一份有米有肉有菜的美食了。

电锅焖排骨

食材：猪排骨600g、黄冰糖15g、葱段10g、姜片10g，配料：料酒、生抽、蚝油、盐各适量。

做法

将猪排骨洗净冷水下锅，加入姜片、葱段和一勺料酒大火煮开焯水。