儿童鸡腿肉的做法

照烧鸡腿

食材：鸡腿、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜。

做法：

鸡腿去骨，用刀背敲打，腌制20分钟。

碗中放生抽、料酒、蜂蜜、蚝油和适量清水搅匀，制成照烧汁。

锅中油热，放入腌制好的鸡腿煎至两面金黄，倒入照烧汁，盖盖焖煮五六分钟，中途多翻几次面，煮至收浓汤汁即可。

蜜汁小鸡腿

食材：小鸡腿、生姜、大蒜、蚝油、生抽、红烧酱油、蜂蜜、啤酒、白芝麻。

做法：

鸡腿清洗干净，划几刀，放入姜片蒜片和所有调味料及蜂蜜腌半小时。

起锅小火煎至金黄，倒入腌料和啤酒，中小火焖10分钟，最后撒上白芝麻即可。

可乐鸡腿

食材：鸡腿、可乐、酱油、姜片、蒜瓣。

做法：

鸡腿洗净切块，热锅加油煎至两面微黄，加入姜片蒜瓣翻炒。

加入可乐和少量酱油，盖上锅盖焖煮10分钟，收汁即可。

金针菇蒸鸡腿

食材：鸡腿、金针菇、大蒜、小米辣、花椒、生抽、蚝油、料酒、老抽、盐。

做法：

鸡腿去骨，腌制至少10分钟。

金针菇铺在蒸盘底部，鸡腿放在金针菇上，中小火蒸25-30分钟，直至鸡腿熟透。

干煸土豆鸡腿肉

食材：鸡腿、土豆、大蒜、生姜、小葱、五香粉、孜然粉、辣椒粉、八角、香叶。

做法：

鸡腿剔骨，土豆焯水，凉油下锅炒鸡腿肉，加入香料粉，最后撒上花生米和白芝麻。

这些做法都简单易做，营养丰富，适合儿童食用。可以根据孩子的口味选择合适的做法尝试。