鲍鱼鹌鹑蛋汤做法

方法一

食材准备

鲍鱼5个

鹌鹑蛋4个

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

步骤

水烧开，放鲍鱼焯水。

取出鲍鱼，去掉内脏，切菱形纹。

准备好鹌鹑蛋。

少量油烧开，放姜葱爆香，放盐、放水。

放鲍鱼，蛋花汤放少许水淀粉，放味精。

最后放枸杞点缀，美味鲍鱼汤完成。

方法二

食材准备

小鲍鱼十几个

鹌鹑蛋适量

油适量

冰糖适量

五花肉适量

料酒、生抽、老抽各适量