喜茶芝士莓莓做法

喜茶芝士莓莓的制作步骤如下：

茶部分

热水冲泡茉莉花茶，五分钟内取出茶包，茶水放一边冷却。

奶盖部分

奶油奶酪（卡夫菲力）25克软化，用硅胶刮刀压扁搅拌开。

倒入淡奶油150ML、牛奶30ML、糖12克、盐2克，稍作搅拌。

用打蛋器打发至稍有纹路即可，不要打得太厚，以免失去流动感。

草莓部分

草莓去蒂，用碎冰棒压碎或搅拌机粉碎。

加入适量白糖，根据个人口味调节甜度，可以加入几块冰块，用碎冰棒敲成冰沙。

组装

将冷却的茉莉花茶倒入玻璃杯中，铺上几块冰块。

倒入奶盖，铺满上层。

在杯沿上插上半个草莓装饰。

小贴士：

奶盖稍微打发就行，不要太厚重，否则喝的时候感觉不轻盈。

可以根据个人口味调整糖的用量，以达到最佳口感。

这样，一杯美味的喜茶芝士莓莓就制作完成了。