丝瓜哈喇做法

丝瓜哈喇的做法如下：

准备食材

丝瓜3根

蛤蜊500克

蒜适量

食用油适量

处理食材

丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。

蛤蜊清洗干净。

大蒜去皮切片。

炒制

锅里倒入适量油，放入蒜片炒香。

倒入丝瓜煸炒至软。

加入适量盐和水（盐不要太多，因为哈喇本身就有盐分）。

把哈喇倒到丝瓜上面，不用翻炒，盖上锅盖，焖煮至哈喇开口即可。

出锅

最后撒上一些葱花作为装饰，即可享用清爽美味的丝瓜哈喇汤。

建议：

根据个人口味可以适量调整盐和胡椒粉的用量。