轻松做法

超级松软又好吃的蒸蛋糕

食材：低筋面粉200克、无铝泡打粉4克、鸡蛋2个、白糖30克、纯牛奶150克、玉米油15克、葡萄干若干。

步骤

1. 将低筋面粉和无铝泡打粉混合均匀。

2. 打入鸡蛋和白糖，搅拌均匀。

3. 倒入纯牛奶，继续搅拌。

4. 将面粉倒入蛋液中，用翻拌的方法拌匀。

5. 加入玉米油，继续翻拌均匀。

6. 倒入模具，撒上葡萄干。

7. 温水上锅蒸，大火烧开后蒸20分钟，焖3分钟出锅。

海参小米粥

食材：小米、海参、姜丝、葱花、盐。

步骤

1. 将小米洗净，加水煮粥。